প্রকৃতিতে এসেছে বর্ষা। গরমের সঙ্গে বৃষ্টি লেগেই আছে কম-বেশি। এমন আবহাওয়ায় সুস্থ থাকা জরুরি। বর্ষায় আমলকি খেলে রোগ বালাইয়ের ঝুঁকি কমে। কিন্তু স্বাদ তেমনটা ভালো নয় বলে অনেকেই এটি খেতে চান না।
আমলকির আচার